近年来,去葡萄牙旅游的人越来越多,葡萄牙除了魅力的景点吸引人。更令大家有幸福感满足感的就是当地的美食美酒。好话说得好“民以食为天”。那么葡萄牙美食有哪些,移民葡萄牙可以体验怎样的生活?现在小编来为您介绍如下内容。喜欢的朋友来了解一下吧。

葡萄牙美食有哪些,移民葡萄牙可以体验怎样的生活?-飞际海外通

1. 奶油蘑菇汤与干白葡萄酒

奶油蘑菇汤是著名的法式浓汤,以蘑菇为主,牛奶、黄油、面粉、猪肉、胡萝卜和洋葱为辅料,营造出让人回味无穷的咸鲜味和奶香味,尤其是咸鲜味是最适合中国人的!需要记住的是咸鲜味并不适合与红葡萄酒搭配,红葡萄酒本身口感比较涩,蘑菇汤中的咸鲜味会加重红酒中的酸涩感,因此酸度怡人的干白葡萄酒更适合与奶油蘑菇汤搭配,能够获得一种意外的清爽口感!

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2. 龙虾浓汤与干白葡萄酒

这道汤堪称“大杂烩”一样的存在,汤中有月桂、茴香、百里香、番茄酱、柠檬汁、辣椒粉、盐、橄榄油和奶油等等,因为调味料和辅料品类众多,所以龙虾浓汤的口味非常之浓郁,既有龙虾的鲜味,也兼有奶香、酸味、咸味和辣味,所以为了规避单宁的涩味和酒精的烧灼感,建议搭配更合适的干白葡萄酒。与龙虾浓汤相似的还有鸡肉意面汤与蛤蜊汤。

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3. 烤南瓜汤与白葡萄酒

烤南瓜汤甜中带咸,有一点辛香的味道,同时兼有南瓜的甜味和粥一般浓稠的口感,因为烤南瓜汤中甜味明显,所以为了不更加衬托出单宁的苦涩,所以应该选择带有微微甜味的白葡萄酒。

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